关键在于摄取含有Omega-3脂肪酸和蔬菜的酵素。被吸收的各种营养素,几小时后便可活化身体内的细胞。 ‧材料 喜欢的绿色蔬菜→300g左右(莴苣、红莴苣、小白菜、芝麻菜等),亚麻仁油→两大匙(喜欢的话,还可追加纯橄榄油混合),醋(义大利巴萨米克白醋)→两大汤匙,盐巴→些许。 ‧作法 ★蔬菜洗干净,要充分地把水分去掉。 1拿一个大碗,将蔬菜用手撕碎成容易吃的大小放进去。 2蔬菜全部淋上亚麻仁油后,用大汤匙(木制的也行)将蔬菜以往上抛的方式搅拌均匀,搅拌至所有的蔬菜表面都覆盖一层薄薄的油。 3接着在上面周围淋上醋,再次拌匀。 4依据个人喜好加入一些盐巴,调整味道,淋上醋后要尽快食用。