夏天到了胃口不佳，清蒸鱼里还是最爱鲈鱼。最简单的做法才最能体现食物原来的味道，清蒸，吃的就是一个鲜字。　　食材：　　鲈鱼200g、油、盐、生抽、姜、小葱适量　　步骤：　　1.鱼用刀在正反面划十字　　2.抹上适量盐　　3.姜片插入切口　　4.放入适量生抽，均匀洒在鱼身上　　5.把小葱的茎部切成段后铺在鱼身上　　6.开锅蒸10分钟后，取出装盘即可