清蒸鲈鱼
夏天到了胃口不佳，清蒸鱼里还是最爱鲈鱼。最简单的做法才最能体现食物原来的味道，清蒸，吃的就是一个鲜字。
夏天到了胃口不佳，清蒸鱼里还是最爱鲈鱼。最简单的做法才最能体现食物原来的味道，清蒸，吃的就是一个鲜字。 食材： 鲈鱼200g、油、盐、生抽、姜、小葱适量 步骤： 1.鱼用刀在正反面划十字 2.抹上适量盐 3.姜片插入切口 4.放入适量生抽，均匀洒在鱼身上 5.把小葱的茎部切成段后铺在鱼身上 6.开锅蒸10分钟后，取出装盘即可
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